Description

Cuisine saine, gourmande et de saison en toute simplicité

Vous souhaitez cuisiner bio, équilibré, végétarien et sans passer des heures en cuisine ?
Dans ce livre, Valérie Cupillard, pionnière de la cuisine naturelle et gourmande, vous livre 120 recettes faciles, rapides et pleines de saveurs, adaptées à toutes les saisons.

Ces recettes prennent en compte différents choix alimentaires ou intolérances : végétariennes, souvent sans gluten, sans lait et sans œufs. Idéal pour tous ceux qui veulent allier santé, plaisir et rapidité.

Ce que vous trouverez dans cet ouvrage

• 🌱 120 recettes bio & végétariennes classées par saison

• ⏱ Temps de préparation réduit et ingrédients simples

• 🍲 Cuisine du quotidien & repas festifs improvisés

• 🌾 Recettes majoritairement sans gluten, sans lait, sans œufs

• 📷 Magnifiques photos de Delphine Guichard

Exemples de recettes

• Rubans d’omelette au tartare d’algues

• Soupe thaï au wasabi

• Crème de céleri-rave aux amandes

• Salade bonne mine

• Coquetiers d’avocat en sauce rose

• Tatin de poivron rouge au thym

• Dauphinois de patate douce

• Mousse nuage au chocolat

• Verrines de poire au gingembre confit

Pourquoi on aime

✔ Des recettes saines et créatives
✔ Adaptées aux intolérances alimentaires
✔ Présentation claire et inspirante
✔ Parfait pour cuisiner bio au quotidien

Auteur : Valérie Cupillard
Nombre de pages : 207
Format : Broché
Photographies : Delphine Guichard